做為餐館消費中堅力量--深圳品牌策劃公司，以90后為代表的當今青年生活標準配置是那樣的：外賣(mài)送餐、養生、加班加點(diǎn)、婚前恐懼癥……涂較貴的護膚產(chǎn)品、熬最多的夜，葡萄酒配枸杞子、獎金投入淘寶——她們更注重身心健康，期待借助各種“養生健康保健”，挽留身心健康與開(kāi)心的均衡，盡管那樣的個(gè)人行為被譽(yù)為為“朋克養生”，但已經(jīng)是時(shí)下流行消費人群的廣泛生活方法。
尤其是今年，“養生青年”成為了外賣(mài)的關(guān)鍵詞。誰(shuí)抓住并服務(wù)好這一主力消費人群，誰(shuí)將搶得市場(chǎng)和先機。
理順“養生青年”的胃
美團點(diǎn)評跨界聯(lián)手華潤江中當“養生”成為年輕人主流消費觀(guān)念時(shí)，美團點(diǎn)評有了新動(dòng)作：與華潤江中合作，為平臺上4億注冊用戶(hù)提供升級版的助消化服務(wù)，同時(shí)還有更加豐富的優(yōu)惠活動(dòng)。
通過(guò)這次合作，美團點(diǎn)評朝自己的愿景“幫助大家吃得更好，生活更好”更進(jìn)了一步。
美團點(diǎn)評這一舉措“踩”中了趨勢：作為助消化神器，江中健胃消食片完全可以滿(mǎn)足年輕一代“養生”需求。
尤其在高壓、快節奏的北上廣深等城市，由于熬夜多、飲食不規律等工作生活習慣，年輕一代經(jīng)常會(huì )遇到消化不良的狀況，“家中常備健胃消食片”的確是年輕人的生活必備技能。
業(yè)外人看熱鬧，業(yè)內人看精髓，美團點(diǎn)評為什么選擇與華潤江中合作？原因很簡(jiǎn)單，美團點(diǎn)評看中并認可的是華潤江中的硬實(shí)力。
“江中牌健胃消食片”本身的產(chǎn)品競爭力很強，市場(chǎng)占有率超過(guò)75%，一年銷(xiāo)量超過(guò)2億盒。
同時(shí)，與嗎叮啉、消化酶相比，健胃消食片的原料陳皮、山楂、炒麥芽、山藥，都是衛生部批準的藥食兩用食品。
而上市25年以來(lái)，江中健胃消食片一直是消費者首選的助消化產(chǎn)品。
在2018年的雙十一“剁手節”中，深圳品牌策劃公司據阿里健康發(fā)布的“急用藥”銷(xiāo)售榜單顯示：“江中牌健胃消食片躋身急用藥暢銷(xiāo)排行榜前5名，位列腸胃類(lèi)“急用藥”冠軍，成為剁手黨們囤貨的重要目標之一。
目前，“江中”品牌資產(chǎn)高達207.15億。
百度搜索指數顯示，從長(cháng)期看，“江中健胃消食片”的關(guān)注度呈上升趨勢。
在近半年，年輕人養生潮流為“江中健胃消食片”帶來(lái)了同比118%的增速，民以食為天這件事也與健胃消食片有著(zhù)解不開(kāi)的“緣”——產(chǎn)品知名度高是“江中健胃消食片”的另一標簽。
服務(wù)從餐前拓展到餐后
他們碰撞出什么樣的花火？
在消費者認知中，外賣(mài)總被打上“不健康”、“高油膩”、“不消化”等負面標簽，而美團點(diǎn)評通過(guò)“美食+健康”這樣的助消化服務(wù)來(lái)打破外賣(mài)的固有印象。
對于美團點(diǎn)評而言，“吃”是最基本的業(yè)務(wù)。
要想把“吃”這項服務(wù)做到極致，平臺必須經(jīng)歷服務(wù)升級，讓“吃”從“追求方便”到“追求干凈”，再到現在的“追求健康”，“幫助大家吃得更好，生活更好”。
美團點(diǎn)評與華潤江中這次合作，對餐飲行業(yè)更重要的意義是，將服務(wù)從單純的餐前訂購、餐時(shí)服務(wù)（送餐或到店）擴展到餐后服務(wù)。
這帶給餐飲老板的啟示是，不管是品牌、美團點(diǎn)評還是商戶(hù)，要想實(shí)現共贏(yíng)，深圳品牌策劃公司必須把最有價(jià)值的產(chǎn)品和最有效的服務(wù)，提供給消費者。
落到實(shí)際操作上，美團點(diǎn)評與華潤江中將合作3個(gè)“節日IP”，而這3個(gè)IP選擇也算是徹徹底底抓住了消費者的“味”與“胃”：
一號IP：夜宵季
媒體報道，在2018年，超6成消費者每周至少吃1~2次宵夜；相關(guān)行業(yè)的用工需求也在增長(cháng)：百姓網(wǎng)數據顯示，各餐飲企業(yè)廚師、外賣(mài)員招聘需求量6~7月漲幅同比均超過(guò)20%。
夜宵消費高速增長(cháng)的大頭在外賣(mài)。
一位外賣(mài)配送員自述：去年6月開(kāi)始他選擇夜間配送外賣(mài)，從晚7點(diǎn)開(kāi)工到凌晨4點(diǎn)左右，平均每天接約20~30單，日均收入400~600元，一個(gè)月的收入在2萬(wàn)元上下。
許多餐飲企業(yè)推遲了打烊時(shí)間，將營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(cháng)到凌晨2點(diǎn)，營(yíng)業(yè)上，“一個(gè)夏天，能賺出來(lái)1年的收入”。
偶爾吃一兩次夜宵沒(méi)什么關(guān)系，但是長(cháng)期如此，對腸胃造成的負擔就很大，同時(shí)吃完就睡的結果，就是消化不良。因此，美團點(diǎn)評這時(shí)候提供的助消化服務(wù)可以大大減輕吃貨的身心負擔。
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同時(shí)依靠多年的品牌建設，“肚子脹不消化，家中常備江中牌健胃消食片”已成為消費者耳熟能詳的廣告語(yǔ)。
