企業(yè)醬酒定制貴嗎

　　企業(yè)醬酒定制貴嗎?很多人喝酒喜歡喝醬香酒，很多名酒都是醬香型的，而經(jīng)常喝酒的朋友也會(huì )發(fā)現，醬香型的酒普遍比其他香型的酒相對來(lái)說(shuō)要貴一些，而且銷(xiāo)售量也比其他香型的酒要好很多。 　　其實(shí)，這是因為，企業(yè)醬酒定制工藝周期長(cháng)且復雜。醬香型的酒要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，生產(chǎn)需要一年的時(shí)間，然后放在酒窖里繼續發(fā)酵三年以上，再經(jīng)過(guò)勾兌、調配，整個(gè)過(guò)程耗時(shí)至少5年以上，所以很多酒廠(chǎng)都會(huì )說(shuō)，他們有很多5年的“年份酒”。 　　而因為制作周期長(cháng)的原因，企業(yè)醬酒定制的產(chǎn)量不會(huì )很多，一斤高粱只能出二兩酒，但市場(chǎng)需求量并不會(huì )因此減少，所以，以醬香酒為名的茅臺酒時(shí)常會(huì )出現斷貨或缺貨的情況。 　　另外，醬香型的酒適當飲用是對身體有益的。企業(yè)醬酒定制所含的酸類(lèi)物質(zhì)是其他白酒的4-5倍，這些物質(zhì)對身體是有益處的，適當喝醬香型的酒能增加人體血液內的高密度脂蛋白，能減少冠狀動(dòng)脈內膽固醇沉積，預防心血管病的作用。因為白酒含有較多的酒精成分，且熱量高，能促進(jìn)人體新陳代謝的作用，對于貫通全身血液也有一定的作用。 　　定制期：7—25天 　　每一瓶定制醬酒，從投料到出廠(chǎng)，至少需要5年以上時(shí)間。這期間，要經(jīng)歷制曲、制酒、貯存、勾兌和包裝5個(gè)過(guò)程。醬酒已知富含120余種微生物菌類(lèi)，1400余種香味、香氣物質(zhì)，不添加其它外來(lái)物質(zhì)，是世界上少見(jiàn)的連水都不添加的酒品。 　　醬酒定制廠(chǎng)家酒梁坊，始建于1864年，于同治3年創(chuàng )建，所釀酒品史稱(chēng)【回沙茅臺酒】是茅臺酒廠(chǎng)前身，三家燒坊之一，品質(zhì)有保障，如有企業(yè)醬酒定制需求，歡迎與我們聯(lián)系、詢(xún)價(jià)!

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什么是白酒

　　什么是白酒?這里所說(shuō)的白酒，主要是指中國白酒，它算是世界蒸餾酒中獨具一格的一個(gè)品類(lèi)。下面，酒梁坊就來(lái)為大家詳細介紹下。 　　釀造原料 　　白酒主要是由高粱、麥子、玉米、米糠、紅薯等糧食或者其他果品發(fā)酵、蒸餾而成的一種飲料，由于酒液體無(wú)色透明，故成為白酒。 　　主要采用的是燒(蒸)工序，所以也叫做燒酒。根據所用的糖化、發(fā)酵劑和釀造工藝的不同，可以分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類(lèi)，其中的麩曲酒又分為固態(tài)發(fā)酵酒和也太發(fā)酵酒兩種。 　　主要成分 　　白酒的主要成分是乙醇(酒精)和水(占總量的98%～99%)。作為高濃度的酒精飲料，白酒酒精含量一般較高，多為30～65度。另外，還含有酸、酯、醇、醛等種類(lèi)眾多的微量有機化合物，占總量的1%～2%，這些是白酒的呈香、呈味物質(zhì)，決定著(zhù)白酒的風(fēng)格和質(zhì)量，乙醇的化學(xué)能70%可以被人體利用，1克乙醇可以供給熱能5千卡，酸、酯、醇、醛等物質(zhì)病沒(méi)有多少的營(yíng)養，只是用來(lái)形成白酒特有的香味。 　　酒梁坊作為醬酒定制廠(chǎng)家，從事生產(chǎn)和銷(xiāo)售醬酒定制多年，已經(jīng)具備豐富的生產(chǎn)和銷(xiāo)售經(jīng)驗，且擁有多名***技術(shù)人員，我廠(chǎng)生產(chǎn)的醬酒以其質(zhì)量上乘和合理的價(jià)格深受其廣大用戶(hù)的青睞，如果需要請聯(lián)系我們，我們會(huì )竭誠為您服務(wù)。

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企業(yè)醬酒定制品鑒時(shí)聞香有什么要求

　　近年來(lái)，隨著(zhù)“健康飲酒”意識的覺(jué)醒與消費水平的提高，飲酒之后不上頭、身體舒適度較高的企業(yè)醬酒定制成為廣受消費者喜愛(ài)的寵兒!白酒市場(chǎng)上更是刮起了一場(chǎng)持久的“醬酒熱”，使醬酒的地位更上一層樓!那么，對于品鑒時(shí)聞香有什么要求呢? 　　1)酒杯置于鼻下，頭略低，杯與鼻保持1—3cm距離。 　　2)只能對酒吸氣，不要對企業(yè)醬酒定制呼氣。吸氣量要一致，不要忽大忽小，吸氣要平穩。 　　3)可輕晃酒液使香氣溢出，以增強嗅感。用鼻進(jìn)行聞嗅，記錄其香氣特征。 　　4)聞香不嘗酒，一輪聞完再?lài)L。同時(shí)注意企業(yè)醬酒定制聞香的間隔，以防止杯與杯的影響。 　　一般情況下，香味越重的酒齡越短。因為隨著(zhù)時(shí)間的推移，窖藏或裝瓶的酒經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的老熟，酒的柔和度增加，而香氣則減弱了。 　　醬酒定制廠(chǎng)家酒梁坊專(zhuān)注于醬酒定制的釀造，酒廠(chǎng)現有126口窖池，年釀造優(yōu)質(zhì)大曲醬酒1000多噸，日均罐裝能力1萬(wàn)箱，貯存醬香基酒1萬(wàn)多噸。公司始終秉承“科技先導，以人為本，開(kāi)拓創(chuàng )新，服務(wù)大眾”的企業(yè)理念，打造***、創(chuàng )新的團隊，使產(chǎn)品和服務(wù)覆蓋于各行各業(yè)。 文章內容來(lái)源于企業(yè)醬酒定制：http://m.tjybkx.com/

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