近年來(lái)，隨著(zhù)“健康飲酒”意識的覺(jué)醒與消費水平的提高，飲酒之后不上頭、身體舒適度較高的企業(yè)醬酒定制成為廣受消費者喜愛(ài)的寵兒!白酒市場(chǎng)上更是刮起了一場(chǎng)持久的“醬酒熱”，使醬酒的地位更上一層樓!那么，對于品鑒時(shí)聞香有什么要求呢?

　　1)酒杯置于鼻下，頭略低，杯與鼻保持1—3cm距離。

　　2)只能對酒吸氣，不要對企業(yè)醬酒定制呼氣。吸氣量要一致，不要忽大忽小，吸氣要平穩。

　　3)可輕晃酒液使香氣溢出，以增強嗅感。用鼻進(jìn)行聞嗅，記錄其香氣特征。

　　4)聞香不嘗酒，一輪聞完再?lài)L。同時(shí)注意企業(yè)醬酒定制聞香的間隔，以防止杯與杯的影響。

　　一般情況下，香味越重的酒齡越短。因為隨著(zhù)時(shí)間的推移，窖藏或裝瓶的酒經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的老熟，酒的柔和度增加，而香氣則減弱了。

　　醬酒定制廠(chǎng)家酒梁坊專(zhuān)注于醬酒定制的釀造，酒廠(chǎng)現有126口窖池，年釀造優(yōu)質(zhì)大曲醬酒1000多噸，日均罐裝能力1萬(wàn)箱，貯存醬香基酒1萬(wàn)多噸。公司始終秉承“科技先導，以人為本，開(kāi)拓創(chuàng )新，服務(wù)大眾”的企業(yè)理念，打造***、創(chuàng )新的團隊，使產(chǎn)品和服務(wù)覆蓋于各行各業(yè)。

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