提到白酒，醬香酒必是一個(gè)躲不開(kāi)的話(huà)題。而作為醬酒定制廠(chǎng)家酒梁坊，已擁有著(zhù)多年的歷史傳承，100%純糧釀制。酒梁坊經(jīng)過(guò)窖藏，揮發(fā)掉醛類(lèi)有害物質(zhì)，從而做到好喝不傷身。關(guān)于酒梁坊的品質(zhì)與歷史，接下來(lái)將會(huì )為大家詳細講述。

　　醬酒定制廠(chǎng)家酒梁坊擁有多年的歷史，在品質(zhì)和歷史方面，酒梁坊可以稱(chēng)得上是正宗老酒。而酒梁坊自成立以來(lái)，一直延續著(zhù)酒梁坊傳承下來(lái)的釀酒工藝。特有的釀酒工藝，復雜的釀酒過(guò)程。酒梁坊酒廠(chǎng)位于貴州茅臺鎮，1.5平方公里醬酒核心區，自主知識產(chǎn)權品牌：酒梁坊、師味、子凡、子桐、積微成著(zhù)、鄭酒師等品牌。酒梁坊原名酒梁燒坊，于同治三年1864年創(chuàng )建，史稱(chēng)回沙茅臺酒，茅臺酒廠(chǎng)前身。

　　酒梁坊酒廠(chǎng)現有126口窖池，年釀造優(yōu)質(zhì)大曲醬酒1000多噸，日均罐裝能力1萬(wàn)箱，貯存醬香基酒1萬(wàn)多噸。所有產(chǎn)品遵循“正三倒三” 原則，即同樣的價(jià)格，質(zhì)量是對方的三倍，同樣的質(zhì)量，價(jià)格是對方的三分之一。其中，醬酒定制廠(chǎng)家酒梁坊的大曲醬香酒采用茅臺鎮當地糯高粱、小麥為原料，按照12987傳統工藝，純糧固態(tài)發(fā)酵。醬酒富含120余種微生物菌類(lèi)，1400余種香味、香氣物質(zhì)，不添加其它外來(lái)物質(zhì)，是世界上少見(jiàn)的連水都不添加的酒品。

　　酒梁坊自創(chuàng )建以來(lái)，一直秉承著(zhù)特有的匠心精神，做好每一壺酒。為了保障產(chǎn)品的品質(zhì)，醬酒定制廠(chǎng)家酒梁坊一直持續關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)，關(guān)注消費者的用戶(hù)體驗，關(guān)注觸達消費者的需求和反饋。通過(guò)酒友的口感，來(lái)釀制勾兌能夠適合不同酒友的酒梁坊醬酒。

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