醬酒定制行業(yè)消費走勢變化

　　1、消費結構轉變?yōu)椤皺E圓型”：經(jīng)過(guò)幾年調整，醬酒定制行業(yè)逐漸回歸理性。大眾消費在消費者消費能力提升的驅動(dòng)下出于對品質(zhì)及消費體驗的追求，部分中低端低端白酒消費向中者、中***白酒消費過(guò)渡。

　　中檔、中***白酒將真正成為未來(lái)幾年白酒消費的主要增長(cháng)領(lǐng)域，具備強大爆發(fā)力。部分高端及低嘴消費均向中端、中高端醬酒定制市場(chǎng)轉移，使得白酒消費結構向兩頭小，中間大的“橢圓型”方向發(fā)展。

　　2、消費更趨健康：健康化是未來(lái)很重要的消費需求。隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，生活理念的轉變，人們更加關(guān)注健康的生活方式。醬酒定制消費者生活方式及觀(guān)念的轉變，令其對高品質(zhì)醬酒有了重新的定位，喝酒不易醉，酒后不頭疼，不傷身體將成為選擇所消費白酒品牌時(shí)的硬性要求。

　　3、消費品牌化：消費群體主要買(mǎi)來(lái)自己飲用，消費者可支配收入不高，基本為大眾消費。然而在人們收人增加及生活質(zhì)量的改善的背景下，以后的醬酒定制消費者對白酒定制消費的質(zhì)量也會(huì )有相應的要求，并且更加注重品牌。

　　因此，酒梁坊認為，高性?xún)r(jià)比，價(jià)格合適。走親民路線(xiàn)，又有一定的品牌知名度的醬酒定制是這部分消費者未來(lái)選擇的方向。

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