中小型餐飲品牌,如何做好店面裝修設計? 深圳餐飲品牌策劃
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深圳餐飲品牌策劃餐飲界的競爭總是百花齊放,同時(shí)又是哀鴻遍野,餐飲商家的競爭,競爭力的核心不僅是口味,服務(wù),還有著(zhù)表層的店面裝修設計,好的餐飲裝修設計。是服務(wù)體驗的的重要因素,成為好服務(wù)的加分項,同時(shí)也是自身餐飲品牌的經(jīng)久不衰飲食文化或產(chǎn)品亮點(diǎn)、品牌亮點(diǎn)的直觀(guān)視覺(jué)傳達,讓消費者銘記的反復消費的硬性環(huán)境影響力。
深圳餐飲品牌裝修設計,如何更好的展示品牌,同時(shí)吸引更多消費者?
一、裝修風(fēng)格
現代餐飲注重裝修設計的潮流化現代感,突出餐廳的本質(zhì)屬性,區分其他餐飲店的就餐文化,以滿(mǎn)足消費者舒適的就餐心理需求。
因此餐飲店的裝修設計,在店面上,終極需求在于“舒適”,打造讓消費者滿(mǎn)意的環(huán)境氛圍,營(yíng)造簡(jiǎn)單舒適的就餐,愉悅消費者心情,在裝修風(fēng)格上,風(fēng)格的定性,一般都是隨著(zhù)餐廳文化定位、品牌故事定位來(lái)確定的,比如西餐的格調,中餐的本土文化,咖啡的嫻靜。
二、色彩搭配
餐廳的色彩配搭,依據餐飲品牌運營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)層面的上層品牌內涵,對應的特異性客戶(hù)群體喜好,這些決定影響著(zhù)餐廳基礎色調,
消費者在消費的時(shí)候,能感受到餐飲品牌傳達出來(lái)的品牌文化氛圍。
而餐飲的色彩選擇,在使用上,有著(zhù)色彩心理學(xué)的技巧偏好,比如黃、紅系,在視覺(jué)上更有利于促進(jìn)食欲。
三、空間搭配
餐廳空間在功能上,劃分為交通空間、使用空間、工作空間。
在環(huán)境搭配上,以方便顧客用餐和安全為首要考慮因素角度,餐廳總體布局,考慮解決的核心事情,就是提供每位顧客可利用的空間,讓餐飲服務(wù)流程更加和諧順暢。
四、裝修工藝綠色環(huán)保
現代化的餐飲店,都在極力推崇綠色環(huán)保型餐廳,完善配套隱蔽工程。
這對于餐飲的營(yíng)業(yè)額市場(chǎng)轉化,本身對于顧客有著(zhù)致命的吸引力,餐廳裝修的工藝流程,從材料和施工工藝、配套管線(xiàn),有利于環(huán)境保護的材料和設備。
餐廳環(huán)境的美化、亮化、綠化要進(jìn)行調整,營(yíng)造餐廳的安全、舒適、環(huán)保環(huán)境。
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