餐飲行業(yè)品牌策劃中的核心是什么？
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餐飲品牌策劃
只有當它不能被復制時(shí)，它才難以被超越。對于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，最難復制的是品牌，因為品牌受到保護。深圳餐飲品牌策劃公司認為，品牌競爭是餐飲業(yè)競爭的最高水平。
有些人可能也有這樣的想法，只要我的產(chǎn)品質(zhì)量夠高，味道夠好，其他方面還不夠差，他們肯定會(huì )贏(yíng)得消費者的青睞。
在當今餐飲業(yè)的激烈競爭中，這種想法是非常危險的。很多飯菜，如面條、火鍋、便餐，都使用簡(jiǎn)單的原材料。生產(chǎn)過(guò)程不復雜，容易被他人復制，更不用說(shuō)奶茶等零食，其生產(chǎn)工藝已經(jīng)固定。
如果你的店名不能被消費者記住，或者店面的整體設計風(fēng)格不能在消費者心中留下深刻印象，那么當消費者想要吃你經(jīng)營(yíng)的商品類(lèi)別時(shí)，會(huì )有無(wú)數的選擇，你可以想象進(jìn)店的可能性有多低。
著(zhù)名的烤魚(yú)連鎖品牌“江邊城外”原名“巫山烤魚(yú)”。作為一個(gè)子類(lèi)，武山烤魚(yú)越來(lái)越受歡迎。同時(shí)，品牌同質(zhì)化帶來(lái)的惡性競爭也是創(chuàng )始人李長(cháng)江最為棘手的問(wèn)題。
因此，2006年，李長(cháng)江正式將“巫山燒魚(yú)”更名為“江邊城外”。建立自己的品牌是品牌建設的第一步，也是建立自己的壁壘的重要一步。江邊北城后來(lái)成為著(zhù)名的烤魚(yú)品牌，這是不可分割的。
深圳品牌策劃公司認為，建立一個(gè)獨特的品牌對于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)是非常重要的，即使品牌名稱(chēng)的改變也會(huì )產(chǎn)生很大的影響。如果你的品牌足夠獨特，它將減少許多競爭對手。
打造餐飲品牌，尋找專(zhuān)業(yè)的深圳餐飲品牌策劃公司尤為重要。進(jìn)入餐飲業(yè)的朋友需要對餐飲策劃公司進(jìn)行現場(chǎng)檢查，并進(jìn)行比較。
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