休閑農產(chǎn)品
品牌策劃，
農產(chǎn)品品牌設計如何規劃？休閑農產(chǎn)品與鄉村旅游融合了自然、民族文化和農耕文化，豐富了旅游業(yè)的內涵。
隨著(zhù)旅游與農村、農業(yè)的不斷融合，將進(jìn)一步推動(dòng)農村基礎設施建設的不斷發(fā)展，成為擴大農業(yè)多功能、促進(jìn)資源高效利用、滿(mǎn)足新興消費者需求的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
01
休閑農產(chǎn)品規劃的基本任務(wù)
休閑農產(chǎn)品是利用農村景觀(guān)、農業(yè)活動(dòng)、農村民間文化等資源，為人們提供生產(chǎn)、生態(tài)、生活、旅游、教育、收入等功能的農業(yè)旅游活動(dòng)。它是一種新的農村產(chǎn)業(yè)形式，也是一種新型的生態(tài)旅游。
休閑農產(chǎn)品品牌策劃是一個(gè)創(chuàng )造性的過(guò)程，通過(guò)創(chuàng )造性思維，整合農業(yè)觀(guān)光休閑資源，優(yōu)化資源、環(huán)境、市場(chǎng)、項目的擬合。
其基本任務(wù)是：在休閑農業(yè)規劃之前，通過(guò)深入的研究和創(chuàng )造性思維，準確的目標定位、功能定位、市場(chǎng)定位、主題定位和形象定位，建立核心吸引力和核心競爭力，形成獨特的產(chǎn)品形式和營(yíng)銷(xiāo)行動(dòng)計劃，為休閑農產(chǎn)品規劃和單一設計奠定基礎，指出方向。
02
休閑農產(chǎn)品規劃的基本思路
休閑農產(chǎn)品是根據農業(yè)的發(fā)展和特點(diǎn)，品牌策劃指導思想是：以滿(mǎn)足休閑農產(chǎn)品的功能為出發(fā)點(diǎn)，反映人與自然的和諧、生態(tài)、經(jīng)濟、社會(huì )協(xié)調發(fā)展、突出特色、培育亮點(diǎn)、形成規模、打造品牌、可持續發(fā)展。
具體思路如下：
1.依托田園和生態(tài)景觀(guān)
鄉村生態(tài)景觀(guān)是現代城市居民對休閑生活的向往和旅游消費的時(shí)尚，也是休閑農產(chǎn)品發(fā)展的基礎。
所以在選址上，首先要考慮以周邊美麗的鄉村生態(tài)景觀(guān)為襯托，并與規劃的休閑農業(yè)項目特色相匹配。
第二，在規劃方面，要以農業(yè)田園景觀(guān)和鄉村文化景觀(guān)為基礎，選擇園林、花卉、蔬菜、水果等特色作物，以高科技農業(yè)技術(shù)和特色鄉村文化為規劃的基本要素。
第三，在建設中，既要改造農村環(huán)境的落后面貌，又要注意保護農村生態(tài)的真實(shí)性。
2.注重休息和體驗設計
休閑農產(chǎn)品的來(lái)源主要是在城市附近休息和放松的上班族；在工作時(shí)間，主要為退休人員和工作人員進(jìn)行商務(wù)談判和會(huì )議。
品牌策劃成功的關(guān)鍵之一是如何處理好？“靜”和“動(dòng)”：休息節點(diǎn)的設計要求“靜”，“靜”就是要為人們提供一個(gè)安靜休閑的空間和地方，就是田園的寧靜和農家的寧靜?！皠?dòng)”主要是娛樂(lè )或農業(yè)體驗，要做到“動(dòng)”的項目寓于“靜”在景觀(guān)中。
這不僅可以滿(mǎn)足城市居民回歸自然、放松身心的基本需求，還可以滿(mǎn)足城市居民科學(xué)文化認知的需要，還可以延長(cháng)休閑時(shí)間，增加二次消費。
3.挖掘民俗和農耕文化
為了保持休閑農產(chǎn)品的長(cháng)期繁榮，我們應該努力豐富休閑農產(chǎn)品的文化內涵。深入探索農村民間文化和農業(yè)文化資源，提高休閑農產(chǎn)品的文化品味，實(shí)現自然生態(tài)與文化生態(tài)的有機結合。
如傳統農房、家具、傳統作坊、器皿、民間表演藝術(shù)、游戲、民間對聯(lián)、匾額、民歌、傳說(shuō)、名人勝地、歷史遺跡、農家土菜、飲品、農耕諺語(yǔ)、農具等。，都是可以在休閑農產(chǎn)品景觀(guān)規劃、項目規劃和單體設計中開(kāi)發(fā)利用的重要民間文化和農耕文化資源。
4.突出特色和主題品牌策劃
特色是休閑農產(chǎn)品的核心競爭力，主題是休閑農產(chǎn)品的核心吸引力。要認真了解可開(kāi)發(fā)資源，分析周邊休閑農業(yè)項目的特點(diǎn)，巧妙利用不同的農業(yè)生產(chǎn)和農村文化資源創(chuàng )造特色。
農村資源具有地域性、季節性、景觀(guān)性、生態(tài)性、知識性、文化性、傳統性等特點(diǎn)，可用于創(chuàng )造特色。同時(shí)，主題品牌策劃應根據項目特點(diǎn)進(jìn)行。
03
休閑農產(chǎn)品規劃的基本方法
1.現場(chǎng)勘察和數據收集
現場(chǎng)調查和數據收集的主要內容包括氣候、陽(yáng)光、水文、降雨、土壤條件、地形、環(huán)境污染、人口、勞動(dòng)力、經(jīng)濟條件、交通條件、農業(yè)生物資源和重大農業(yè)產(chǎn)業(yè)項目、旅游資源及周邊旅游項目、休閑農產(chǎn)品資源及周邊休閑農業(yè)項目，還包括區域城鄉建設總體規劃、土地利用規劃、新農村建設品牌策劃、農業(yè)規劃、旅游規劃等相關(guān)規劃文本和地圖、土地利用地圖。
2.現狀分析與SWOT分析
根據上述踏勘和收集情況，對區域條件、休閑農產(chǎn)品資源、現有休閑農產(chǎn)品、休閑農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)環(huán)境進(jìn)行分析和評價(jià)。
SWOT確定休閑農業(yè)項目的競爭優(yōu)勢(strength)，競爭劣勢(weakness)，外部環(huán)境的機遇(opportunity)威脅外部環(huán)境(threat)。
了解項目面臨的機遇和挑戰，根據內部?jì)?yōu)勢、缺陷和外部環(huán)境，為項目的戰略定位提供依據。
3.目標確定和戰略定位
在調查分析綜合的基礎上，提出了發(fā)展方向和發(fā)展目標。發(fā)展定位包括功能定位、發(fā)展方向、形象定位、主題品牌策劃、市場(chǎng)定位、目標客戶(hù)來(lái)源定位。
功能定位定位“吃住，旅行，購物”旅游六要素，結合農業(yè)觀(guān)光休閑方式，確定休閑娛樂(lè )、觀(guān)光觀(guān)賞、農業(yè)體驗、療養度假、民俗節日、會(huì )議餐飲等主要功能。
形象定位是根據項目的特點(diǎn)，引入人們熟悉的人文、生態(tài)、生物、科技的形象概念，提出肥城休閑桃園等獨特、清晰、迷人的主題“桃花盛開(kāi)的地方”。
市場(chǎng)定位是分析和確定目標市場(chǎng)和目標客戶(hù)來(lái)源，并根據功能區域、營(yíng)銷(xiāo)時(shí)間和客戶(hù)來(lái)源類(lèi)別構建三維營(yíng)銷(xiāo)戰略框架；發(fā)展目標定位是在一定發(fā)展期和不同時(shí)期的游客數量、銷(xiāo)售額和利潤。
4.分區規劃和單體設置
大規模休閑農產(chǎn)品應進(jìn)行功能分區。功能分區應根據農業(yè)生產(chǎn)布局、不同資源和游客觀(guān)光休閑的要求確定。每個(gè)功能區都應該有一個(gè)圖像定位以確定一個(gè)主題。同時(shí)，應品牌策劃每個(gè)功能區的重要單體，并初步設計雕塑素描、園藝、建筑、牌坊等標志性單體。
在規劃階段，休閑農產(chǎn)品應繪制功能區布局圖，最好附上標志性的單體效果圖。
5.營(yíng)銷(xiāo)策劃和節日安排
營(yíng)銷(xiāo)策劃包括品牌策劃、宣傳策劃、推廣策劃等。促銷(xiāo)策劃包括促銷(xiāo)策略、節日等促銷(xiāo)活動(dòng)的安排，以及針對不同目標市場(chǎng)和目標客戶(hù)的具體促銷(xiāo)計劃。
節日活動(dòng)往往是促進(jìn)休閑農產(chǎn)品和吸引投資的重要形式。它們是吸引游客、樹(shù)立旅游形象、提高知名度和增加游客來(lái)源的重要手段。節日活動(dòng)應圍繞主題進(jìn)行，表達形式應生動(dòng)。
實(shí)行市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)，將節日活動(dòng)與休閑農產(chǎn)品推廣、農產(chǎn)品銷(xiāo)售、企業(yè)宣傳、命名相結合。例如桃花節、葡萄節、龍舟賽等。
休閑農產(chǎn)品的策劃內容還包括融資策劃、招商策劃、管理策劃、保障策劃等。
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